Гид по экзотическим деликатесам из насекомых.

Сложно представить, но для кого-то эти мерзкие насекомые могут считаться деликатесами, за которые платятся не малые деньги. Мы составили список из самых популярных экзотических блюд из насекомых, которые, при желании, может попробовать каждый отчаянный смельчак, путешествующий по азиатским странам.

Цикады

Гид по экзотическим деликатесам из насекомых

Едят: в Азии и некоторых частях США

На вкус: как спаржа

Способ приготовления: варить или жарить, как креветки

Личинки ос

Гид по экзотическим деликатесам из насекомых

Едят: в Японии

На вкус: сладкие и хрустящие

Способ приготовления: с соевым соусом и сахаром

Скорпионы

Гид по экзотическим деликатесам из насекомых

Едят: во Вьетнаме, Таиланде, Китае

На вкус: как краб или креветка

Способ приготовления: на шпажках, обжаренные в масле

Красные муравьи

Гид по экзотическим деликатесам из насекомых

Едят: в Таиланде

На вкус: как лимон

Способ приготовления: добавление в салаты

Гусеницы

Гид по экзотическим деликатесам из насекомых

Едят: в Ботсване, Южной Африке, Зимбабве

На вкус: маслянистые

Способ приготовления: сушеные или копченые, подают с соусом

Личинки жука-усача вида Prionoplus reticularis

Гид по экзотическим деликатесам из насекомых

Едят: в Новой Зеландии

На вкус: как арахисовое масло

Способ приготовления: едят сырыми

Тутовые шелкопряды

Гид по экзотическим деликатесам из насекомых

Едят: во Вьетнаме, Китае, Корее

На вкус: как сушеная креветка

Способ приготовления: вареными или жареными

Тарантулы

Гид по экзотическим деликатесам из насекомых

Едят: в Камбодже и Венесуэле

На вкус: как краб

Способ приготовления: жареные в масле с солью и сахаром

Стрекозы

Гид по экзотическим деликатесам из насекомых

Едят: в Индонезии

На вкус: как краб

Способ приготовления: вареными или жареными

Щитники

Гид по экзотическим деликатесам из насекомых

Едят: в Мексике

На вкус: как корица

Способ приготовления: перемолотые с чили или как начинка для тако

Пальмовый долгоносик

Гид по экзотическим деликатесам из насекомых

Едят: в Нигерии, Папуа Новой Гвинее, Малайзии

На вкус: как кокос, если сырые, и как бекон, если приготовленные

Способ приготовления: сырыми или на шпажках в жареном виде

Термиты

Гид по экзотическим деликатесам из насекомых

Едят: в Западной Африке, Австралии, некоторых частях Южной Америки

На вкус: как морковь

Способ приготовления: жареными

Тараканы

Гид по экзотическим деликатесам из насекомых

Едят: в Таиланде

На вкус: солоноватые с фруктовым привкусом

Способ приготовления: жареными с острым соусом или вареные на пару

Кузнечики

Гид по экзотическим деликатесам из насекомых

Едят: в Мексике

На вкус: соленые и острые

Способ приготовления: жареными с чили и лаймом

Яйца муравьев

Гид по экзотическим деликатесам из насекомых

Едят: в Мексике

На вкус: маслянистые и похожие на орехи

Способ приготовления: вареными или жареными в сливочном масле, едят обычно в тако

Категория: Кухни народов мира | Просмотров: 1214 | Добавил: boris | Рейтинг: 0.0/0


Самое смешное по рейтингу:
Имя *:
Email:

Код *: